Este mes con motivo de la Navidad, se hizo un parón en el recorrido que hacemos por las distintas comunidades españolas.
Para hacer algo especial se me ocurrió, que todos los que habéis participado en alguno de los retos, me mandaráis una receta que tuviera alguna anécdota, algún plato con una pequeña historia,por su complicación o por su celebración, o simplemente que no nos gustó.
Del blog "Cocina con Reina" tenemos "Conejo al Horno"
Es increíble que una carne que no suele gustar a mucha gente,haya sido la receta mas vista de mi blog durante casi todo el año 2013 y lo mas increíble es que sólo tiene 3 comentarios! No se entiende...
Del blog "De Pucheros y Otros" tenemos "Miguelitos", Lucía nos cuenta que le gustan muchos estos dulces por lo fáciles y resultones que son, tambien son ideales para llevarlo a cualquier comida o cena, rellenos de cualquier cosa, en su casa dice que les gustan mucho.
Del blog "Julia y sus Recetas" tenemos "Espaguettis a la Carbonara", Julia recuerda con cariño esta receta por que fue la primera que publicó, dice que no tenía ni los comentarios activados y que ha aprendido mucho desde entonces, sus hijos,se estrenaron en la cocina con este plato,y es que su blog es especialmente para que ellos aprendan.
Del blog "Cocinando para mis cachorritos" tenemos "Tomates Rellenos de Cus-Cus" Verónica me cuenta que es un plato que le encanta a ella y a Aitana, su niña, estos tomates sirven para aprovechar restos ya que se pueden rellenar de muchos ingredientes, me resulta muy gracioso que a una niña le gusten estos platos,y es que el blog de Vero es de comida muy saludable y sus cachorritos están acostumbrados.
Del blog "Il Prezzemolo Tritato" tenemos "Soufflé de Patatas con Jamon Serrano",Vanesa me cuenta que esta receta la hizo sufrir de lo lindo, no salía hasta que lo consiguió y es de las mas complicadas que ha hecho, una vez conseguida es deliciosa....
Del blog "El Trasgu de las Galletas" tenemos "Exquisitos de Avilés", Patri me cuenta, que esta receta la encontró en un periódico de fin de semana,donde venían recetas típicas asturianas,fue de las primeras recetas que te sorprenden por lo igual que te salen a las de las pastelerías.
Del blog "La Cocina de las Molina" tenemos "Muslos de Pollo al Horno", Eva me cuenta que es una receta que su madre hace en la olla express y ella la ha adaptado al horno,además de tenerle cariño por ser de su madre, resulta ser la mas visitada de su blog.
Del blog "Anyol en Femenino" tenemos "Crema de Chocolate en el Microondas",María me cuenta que esta crema la ha sacado de mas de un apuro con visitas inesperada y es que es tan fácil y tan rica, que los suyos se la piden mucho.
Del blog "El Dulce Paladar" tenemos "Lasaña Manchega", Adela me cuenta que con esta receta participó por primera vez en un reto, concretamente este, y le hizo mucha ilusión por que nunca había participado en ninguno.
Del blog "Mi Dornillo" tenemos "Pastel de Pescado", Estela me dice que esta receta es de su bisabuela que la creó para aprovechar las sobras de pescados y mariscos en Navidad,con el tiempo, han ido su madre y ella,cambiando ingredientes para facilitar su preparación, su bisabuela lo hacía tipo souflet y ellas lo hacen para comer frío.
Del blog "El Puchero de la Bruja" tenemos "Lentejas", Conchi tiene un recuerdo muy especial y es que fue su primer plato cocinado,su madre estaba enferma y ella ni corta ni perezosa, se puso y con sus consejos preparó sus lentejas, esas cosas nunca se olvidan.
Del blog "La Magia de Sonia y Paula" tenemos "Tarta Dobos", Sonia me cuenta que aunque la tarta es divina y muy rica,no la volvería a hacer,que te pegas un día con ella y la capa de caramelo es dificultosa , y me consta que es así,por que yo también la hice y es muy laboriosa.
Del blog "Dulce y Salado de Montse" tenemos "Potaje del Yayo" , Montse dice que este potaje tan sencillo y tan rico se lo enseño a hacer su padre y por eso,le tiene un cariño muy especial.
Del blog "Cocinando Voy Recetando Vengo" tenemos "Caña de Lomo" Sonia dice, que teniendo en cuenta que en el sur no se da bien hacer embutido, ella le puso mucho empeño,estuvo tres semanas esperando y temiendo lo peor,pero su sorpresa fue lo bueno que salió y lo orgullosa que está de ello.
Del blog "La Cocina de Mister Huevo" tenemos "Huevos Guisados", Covadonga me ha contado que esta receta viene de su bisabuela y ha pasado por todas las generaciones después, hasta llegar a ella,es muy fácil, te saca de muchos apuros y para ella tiene mucha carga emocional hacerla y que guste tanto a todos, según dice no conoce a nadie que antes haya visto esta receta....yo desde luego no la conocía....
Del blog "Per sucar- Hi pa"tenemos "Sacher-Rolls", a Pilar no le parece ni su mejor receta, ni la mas elaborada, pero sí quiso atreverse a innovar un clásico como es esta tarta, y que le salió de maravilla , a partir de ahí ya se atrevió con todo el tema repostería.
Del blog "Cuina amb la Mestressa" tenemos "Huevos Rellenos al Estilo de la Yaya"
Mina dice que que estos huevos le traen muy buenos recuerdos cuando en su época de novios, iba a casa de los abuelos maternos de su ahora marido,son de la abuela yaya Carmela.
Os doy mil gracias por querer participar en este Reto Especial Navidad, todas las anécdotas me han encantado,y algunas son muy emotivas.
Se que hay muchos retos y que cuesta llegar a todos, por eso, nuevamente agradezco el gesto de mandarme vuestra receta mas "importante".
GRACIAS
11 comentarios:
Muchas gracias,los comentarios son los que ayudan a tener ilusión por estas cosas, además, los comentarios de aquí son para todos los participantes,!gracias!